【大国“粮”策】吃好饭爱惜粮丰盈尤倡“新食尚”

  谷乃万民之命、国之重宝。习着重，粮食安全是事关人类生计的底子性问题，削减粮食损耗是保证粮食安全的重要办法。我国作为世界上最大的发展我国家，守好14亿多人的饭碗是重中之重。从田间到餐桌，推进全链条协同发力节省粮食成为年代“新食尚”。

  削减损耗是保证粮食安全的需求。我国粮食出产已接连多年丰盈，完成了谷物根本自给、口粮肯定安全的总目标。但粮食丰盈不等于粮食安全无忧，受资源环境、耕地面积和质量等多种要素影响，我国粮食安全危险危险仍然存在，供求紧平衡状况并没改动。因而，增产增收、节粮减损这根弦一直不能松。一粒粮食，从田间到餐桌，阅历出产、流转、加工、消费等多个环节。既要经过科学管理削减出产环节的减损，也要在晒、存及餐桌环节削减糟蹋。

  收割减损靠农机。农业机械化既有助于提高出产功率，还有助于减损。机收丢失率一般在3%-5%，远低于人工收成10%左右的丢失率。把田里的丰盈变成手里的丰盈靠的是农技。上一年“三夏”，农业乡村部在8个小麦主产省份展开机收减损技能大比武，助推黄淮海区域小麦机收削减丢失30亿斤；“双抢”“三秋”继续展开大比武活动，完成节粮70亿斤。出产环节减损，标准化机收是要害一招。

  贮存减损靠智能。减损是个系统工程，农技服务以外，现在仓储选用“四合一”储粮新技能，机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控，贮藏粮食贮藏周期归纳丢失率由之前的1.8%降至1%。“智能化粮库”不只下降产后损耗，还能减缓粮食质量改变，使粮食减损产生了质的腾跃。改善粮食产后烘干方法，引导农户科学储粮，晋级改造粮食仓储设备，对下降粮食丢失作用显着。

  加工减损靠精密。据预算，我国小麦、稻谷加工环节的丢失率一般为4%-5%。经过优化出产的根本工艺、改善技能装备，可将加工丢失率控制在2%以下。精密加工不只大大下降损耗，还能提高产品附加价值，使农业效益得到提高。运用先进工艺出产的小麦结晶结晶果糖、蛋白肽等产品，从原料到产品增值别离增值5倍和30倍。可见，减损便是增产增收，便是产业链增值。靠先进的技能工艺把住粮头食尾、农头工尾，“吃干榨净”每一粒粮食，才算节省到极致。

  餐桌减损靠节省。刹住餐桌上的糟蹋，是粮食减损的最终一道关口。国家粮食局多个方面数据显现，在餐桌上糟蹋的粮食每年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。上一年我国《反食物糟蹋法》实施，标明对立粮食糟蹋已上升到治国层面。餐饮服务经营者自动供给“小份菜”“小份饭”，单位食堂预定用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐，家庭按需采买、饭尽其食……让这些成为社会风尚、举动自觉，人人讲“粮”心，饭碗方无忧。

  我国作为人口大国、产粮大国，吃好每一顿饭，善待每一粒粮，自觉抛撒糟蹋粮食，是对丰盈最高的礼赞。

  当时，全国多地迎来继续高温气候，保洁员、快递员、外卖小哥等野外工作者在炎炎烈日下仍然坚守在各自的工作岗位，个个汗流浃背。 关于野外工作者来说，正午是最难熬的时分，假如及时喝上一杯水，享用顷刻清凉，无疑是可贵的一缕温暖。…

  人民网北京6月17日电（记者杜燕飞）记者从我国石化得悉，近来，塔里木盆地顺北油气田要点探井顺北802X井测验获高产工业油气流，折算日产原油226.7吨、天然气125.7万立方米，油气当量到达1228吨。 塔里木盆地顺北油气田再获“千吨井”。…