粮食收储全程技能形式 助力乡村节粮减损

  2021年9月9日-11日，由农业乡村部、国家发改委、国家粮食和物资贮藏局、山东省政府主办的世界粮食减损大会在我国济南成功举行，来自世界上48个国家、世界安排、企业、非政府安排共150名代表到会大会，环绕“削减粮食丢失糟蹋促进世界粮食安全”主题进行深化沟通。大会取得了举动减损、机制减损、渠道减损、出产减损、收成减损、储运减损等10项减损一致效果，发布《世界粮食减损大会济南建议》，遭到国内外广泛重视和积极响应。

  依据FAO发布的《2019年粮食及农业情况》可知，全球粮食在收成后到零售前的供应链环节内的丢失量约占到总产量的14%。一起，我国粮食产后丢失也较为严峻，仅在贮藏、运送和加工环节，每年丢失量约3500万吨，而乡村储粮因技能落后等问题导致的粮食丢失每年高达2000万吨。现在，我国粮食收储主体出现贮藏库、粮食收储企业和农户并存的现状，在处理粮食收储、保证粮食安全方面发挥了巨大效果。可是，各类主体在粮食收储中还存在收储本钱高、丢失高、能耗高、质量低一级杰出问题。

  近年来，我国农人专业合作社等新式规模化运营主体欣欣向荣，合作社数量已从2007年的2.6万家展开到2019年的193.5 万家，流通土地总量达773万hm2，辐射带动全国近一半的农户。合作社的展开，促进了粮食栽培的集约化、规模化水平，但由于先天禀赋缺少，加之资源要素缺少，导致合作社粮食产后初加工机械化水平较低，终究粮食产后丢失份额依然较高。

  以枯燥环节为例：具有枯燥机的合作社占比56.8%，但是展开机械化烘干作业的合作社仅占比39.8%，这主要与机械烘干本钱比较高、燃煤受限等要素相关。因而，环绕藏粮于技战略，展开乡村粮食产后收储理论与技能讨论研讨，优化粮食产后收储技能形式，构成习惯不一样区域的乡村规模化运营主体粮食收储工程整体处理计划，对稳步进步我国粮食产能与减损保质具有严重含义。

  在此基础上，开发了粮食产后收储技能形式仿线），进行设备选型和形式工程计划比选，提出了粮食收储形式工程处理计划（工艺流程图+平面布局图+设备设备表+工程概算表+形式阐明，简称“两图两表一阐明”）。

  上述效果在吉林公主岭市万欣农人专业合作社、河南安阳县农乐栽培专业合作社、湖南宁乡县霖丰农机服务专业合作社等10个合作社进行演示使用（图3），演示粮食收储114.5万吨（均匀减损3%），共添加经济效益6870万元。该效果对推进现代储粮技能的工程化使用具有学习含义，在引导乡村粮食产后机械化、高效化“全程不落地”收储，下降粮食损耗，进步归纳效益方面具有极端严重效果。

  详见“朱广飞, 周新群, 易小兰, 谢奇珍,等. 我国农人专业合作社粮食收储典型技能形式构建与点评[J].农业工程学报, 2021,37(10): 235-244”

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