中国茶叶种植行业现状分析

  茶产业作为我国农业产业化的重要组成部分，其产业高质量发展的健康与否必然的联系到农业、农村、农民的发展。中央经济工作会议提出的宏观经济政策，也适用于我国茶产业当下急需解决的问题，对促进茶产业的健康发展具备极其重大意义。

  对于一般茶企来说，的销售容易受到产地、季节等方面的影响;再加上近年来茶叶市场行情不是特别明朗，许多茶企更是面临转变发展方式与经济转型、急需开拓新的消费市场。

  2000年以来，由于国家政策的支持，茶农发展茶叶生产的积极性高涨，中国茶产业保持了持续快速的发展势头。特别是2005年以来，茶园面积以每年近10万公顷的速度激增。来自国家农业部的消息，2007年，我国茶园面积达2300万亩，同比增加153万亩，增长7.1%。随着茶园面积的迅速增加，茶叶产量增长也较快，2007年我国茶叶总产量达到114万吨，同比增加12万吨，增长17.6%，比2000年增长53.77%。

  茶叶产量的迅速增加，导致“茶叶上涨的速度大大快于茶叶消费有效需求上涨的速度”，随之而来的是中国茶叶的“卖难”现象。尽管我国名优茶产量已经占到了我国茶叶总产量的40%，但仍然有60%的中低档茶叶。在国际市场上，中国茶叶的出口极为艰难，时时会碰到各种各样的“刁难”，茶叶的出口增长一直较为缓慢。内销市场上，由于受国际金融危机和经济稳步的增长趋缓的影响，消费者的消费能力显而易见地下降。今年下半年以来，中国茶叶的“卖难”现象愈加剧烈。

  据了解，目前日本茶叶深加工率达到40%，而我国茶叶深加工率不到10%，说明我们国内茶叶深加工还有非常大的发展空间。对于茶企茶商来说，如何充分的利用茶叶资源、提升茶叶产品的附加值，对于未来的发展很有大的影响;而怎么来引进先进的茶叶深加工技术与设备做标准化的产品生产，也是当下茶企一定要考虑的问题之一。

  茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路：茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视商品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的品饮方式，而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求，茶叶人均消费增长极其缓慢。

  传统茶叶产业向食品、、行业延伸，对于开拓中低档茶出路、提高茶叶附加值很有重要的意义，同时也是提高我国茶叶产业国际竞争力的迫切需要。曾经有人说“中国七万茶企敌不过一家立顿”，而若能够在努力促进传统茶叶销售的同时，深入开发茶叶的利用价值，对于提升我国茶产业在国际上的影响力有着不容小视的价值。

  在茶产品同质化非常严重的今天，茶行业多元化发展是一条需要我们来关注、探索的道路，对于解决茶叶市场低迷、茶叶产能过剩能起到直接推动的作用， 茶产业作为农业中的重要产业，其增长应该是良性的，而不是简单的种植培养面积和产量的增加。只有让深加工和服务业成为产业增长的主流，才能真正解决中国茶叶的“卖难”问题，才能扩大内需，促进产业真正增长。

  更多行业信息参考前瞻产业研究院《2016-2021年中国行业深度调研与战略规划分析