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传了400年的宫殿御用糕点每天吃几块脾胃好舒坦!

来源:开云全站app    发布时间:2024-03-06 23:01:16

产品介绍

      最近办公室收到了一份样品,看起来是普普通通的糕点,原本咱们都没有抱有太多等待,但尝往后却很是惊喜。

      并且它的用料是真丰厚。很多花生、瓜子、腰果、黑芝麻等装点其间,几乎香惨了。

      八珍糕始创于明代,距今已有400多年前史,本为御医陈实功的祖传秘方。陈实功终身重视脾胃气血的保养,寿数到达80多岁。

      他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方剂,称其“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培育脾胃,妙难尽述”。

      到了清朝乾隆年间,御医将改进后的方剂献给乾隆皇帝,自此乾隆便未离开过八珍糕。清宫医案记载“乾隆四十一年二月十九日起,至八月十四日,皇上用八珍糕四次”。

      至光绪年间,慈禧太后某日不思饮食,太医们再次献上八珍糕,食用后慈禧的症状很快消失。从此八珍糕便成了慈禧独爱的糕点之一。

      新中国建立后,中科院院士陈可冀在收拾《清宫医案》时,清宫八珍糕御方被从头发现了。

      咱们这款八珍糕的配方,在传统秘方的基础上经过了现代改进,愈加新鲜爽口,香而不腻。

      以茯苓、芡实、莲子、薏米、山楂、山药、白扁豆、麦芽8种药食同源食材为主料,分配糯米粉和大米粉分配而成(而小米八珍糕还用到了小米粉,对脾胃愈加友爱)。

      此外,还加入了瓜子仁、南瓜子、腰果、花生碎、蔓越莓、黑芝麻,大大增加口感丰厚度。

      一切质料都是经过打碎、研磨等物理方法来进行轻度加工,再制作成糕点,尽可能保存它养分的成分。

      因而,药材、米粉、坚果的香气也得到最大极限的保存,多重滋味融为一体,不会一口下去满嘴满是粉,齁得慌。