10月14日，嘉鱼县湖北联创食品有限公司员工在进行莲子加工的最后一道工序：手工精选原粒湘莲和磨皮白莲，而分拣、去壳、抽芯、色选、磨皮等其他环节均由机器自动化完成。据介绍，该公司去年底投资5000万元建起新厂，安装了新的生产线，莲子加工自动化程度高，莲子加工产能及市场占有率均排名全国第一，被评为湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业。（湖北日报全媒记者 陈勇 通讯员 卢建 摄）
日前，记者来到信阳市商城县鄢岗镇崔楼村，看到错落有致的藕塘里朵朵荷花盛开，宛如一幅水彩画。
莲藕的营养如何呢？冬天吃藕真的养生吗？如何健康吃藕呢？今天我来跟大家聊聊吃藕的线
12月15日，在东湖团山路慧心雅社旁的藕塘里，挖藕师傅正在抽干的荷塘里挖着莲藕，一根根长达一米多的莲藕从淤泥中挖出，直接就被一旁的市民抢购回去。记者詹松 摄
10月14日，嘉鱼县湖北联创食品有限公司员工在进行莲子加工的最后一道工序：手工精选原粒湘莲和磨皮白莲，而分拣、去壳、抽芯、色选、磨皮等其他环节均由机器自动化完成。据介绍，该公司去年底投资5000万元建起新厂，安装了新的生产线，莲子加工自动化程度高，莲子加工产能及市场占有率均排名全国第一，被评为湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业。